آشنائی و بکارگیری درست ادویه ها در آشپزخانه از مهمترین مواردیست که باید فرا گرفت.
جمع آوری مجموعه بزرگی از ادویه های کمیاب جهان و ارائه آنها به هنرجویان و آشنا کردن دوستان علاقمند
با این ادویه ها در زمره هدفهای ماست.




بخش کوچکی از ادویه ها و مواد خوراکی که در ایران ناشناخته اند و یا از آنها استفاده نمیشود!